НОМИНАЦИЯ: ЛУЧШИЙ ИНТЕРЬ ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДАНИЯ (РЕАЛИЗАЦИЯ)
Кофейня ДАИР на ул. Савушкина (Астрахань)
Проект кофейни на ул. Савушкина разрабатывался с 2016 года для холдинга Даир.
Даир - компания, которая является одной из ведущих в Астрахани. В течение 20 лет она активно развивается и сегодня Даир один из наиболее сильных и узнаваемых астраханцами брендов. Холдинг Даир работает в различных направлениях. Одним из самых крупных и активно развивающихся является направление HoReCa , которое представлено сетью кофеен, рестораном, банкетным залом и ночным клубом. Каждое из этих заведений по-своему особенное и горячо любимое жителями города.
Открытие кофейни на ул. Савушкина, 8 прошло в октябре 2017 года. В основу стилевого направления для оформления интерьеров кофейни стал модный стиль брутализм.
Проектом предлагался демонтаж наружной кирпичной стены между несущими колоннами для создания более светлого и открытого пространства. Также предполагалась пристройка террасы вдоль фасадной части для размещения дополнительных посадочных мест на улице в летний период. Модернизации подверглись производственные помещения, увеличилась мойка, помещения для персонала были вынесены в изолированный блок.
Внутреннее оформление интерьера построено на контрастном сочетании грубого металла в отделке стен, мебели и декора с активным использованием натурального дерева теплого оттенка. Яркими цветовыми и фактурными акцентами выступили вкрапления плоскостей, покрытых стабилизированным мхом.
Необычное решение в интерьере имеет потолок. После демонтажа старого реечного потолка были обнажено монолитное межэтажное перекрытие с следами опалубки. Потолок зачистили и покрасили в темный цвет, вместе с инженерными коммуникациями. А для создания более уютной и теплой атмосферы использовали подвесные конструкции из мебельного щита, в которое было интегрировано освещение.
В интерьере использовано много арт объектов, которые были спроектированы дизайнером. Настенное панно из металлической просечки, стеллажи из арматуры, барные стойки, а также объемные буквы из металла, которые расположились на кирпичной стене. Фрагмент стены из кирпича был специально оставлен в своем натуральном виде и стал фокусным элементом.
Смягчают бетонные стены и металлические элементы мебельные группы и активные цветовые сочетания. Синие, зеленые и коричневые ткани в обивке наполняют пространство цветом и создают уютную атмосферу.
Холодный, аскетичный брутализм в интерьере кофейни соседствует с комфортной мебелью, обилием света и зелени, и получает немного нестандартное прочтение. Принцип противопоставления и дарит посетителям кофейни яркие эмоции, ощущение места, где грубый холодный металл соседствует с мягкой обивкой стула и невесомым мхом.
Автор: Волошина Анастасия (Астрахань)
